.: O kultuře vína :.

  Vinárna SKLEPENÍ by chtěla k Vašemu příjemnému prožitku přispět i kulturou stolování, a proto prosím přijměte pár obecných rad kultury pití vína. Náš personál Vám víno odborně presentuje, otevře, a poté víno podle obecných zásad nejdříve odlije hostiteli do jeho skleničky, pak nalévá hostům a až nakonec je dolita sklenička hostitele. Dle nových pravidel stolování je možné víno dolévat do nedopitých skleniček.

  Sklenice na víno jsou z čirého, bezbarvého skla, aby byla vidět barva a čistota vína. Chuť vína vynikne, je-li dobře sladěno s podávaným pokrmem. Pro správné "snoubení" chutí je potřeba dodržet tyto zásady:

• víno nepijeme na lačný žaludek
• k pokrmům z bílých mas pijeme jen bílé víno
• k pokrmům z mas tmavých, ke kořeněným a tučným pokrmům pijeme vína červená
• k moučníkům pak vína sladká a šumivá

  "Obezřetným" pitím vína nás tento mok může i uzdravovat, a to především v oblasti cévní a srdeční a při procesech žaludečních a trávicích. Zajímavé pak je, že tvoří doplňkovou složku při léčbě malárie.

  V naší vinárně si můžete ke zvoleným vínům objednat pokrmy z našeho jídelního lístku.